1、食材準(zhǔn)備
2、制作步驟
經(jīng)驗(yàn)步驟：
- 1食材準(zhǔn)備 。主料：羊肉500克、蘿卜1000克，陳皮10克 。配料：料酒15克、蔥20克、姜6克、鹽3克、味精1克 。
2【蘿卜燉羊肉的做法】制作步驟1、將蘿卜洗凈，去皮切成塊狀 。羊肉洗凈切成條或塊 。陳皮洗凈，姜洗凈拍破，蔥洗凈切成節(jié)2、把羊肉、陳皮放入鍋內(nèi)用武火燒開(kāi)，打去浮沫，改用文火煮半小時(shí)3、加入蘿卜、姜、蔥、料酒、鹽，燉至蘿卜熟透 ， 加味精，裝碗即成 。
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