自今年2月份以來，生豬出欄價(jià)格顛簸走高，生豬養(yǎng)殖收益大幅提高，也帶動(dòng)豬肉價(jià)格向來高位運(yùn)行，蘭州市場(chǎng)豬肉價(jià)格在國慶前期飆升至17~18元/斤 。國慶過后，豬肉上漲的勢(shì)頭終于弱了，昨日，采訪人員從蘭州市場(chǎng)知道到，五花肉零售價(jià)從17元~18元/斤歸落到15.5元~16元/斤，每斤下降2元~2.5元 。
生豬價(jià)格一路走高
民勤的生豬養(yǎng)殖量在我省來說相對(duì)較大，也是蘭州市場(chǎng)生豬的供應(yīng)地之一 。根據(jù)省統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)，截至2016年中旬，民勤縣累計(jì)建成養(yǎng)豬場(chǎng)(小區(qū))90個(gè)，生豬飼養(yǎng)量達(dá)5.52萬頭，存欄3.04萬頭(其中能繁母豬0.9萬頭)，出欄2.48萬頭 。生豬市場(chǎng)價(jià)格從2015下半年開始從14元/公斤波動(dòng)上漲，正常保持在17元/公斤，年末最高達(dá)到19元/公斤，2016年4月份生豬價(jià)格在20元/公斤左右 。
生豬價(jià)格的走高，而玉米等飼料價(jià)格卻向來下滑，使得豬糧比價(jià)呈現(xiàn)持續(xù)上升的走勢(shì)，有統(tǒng)計(jì)顯示，今年我省豬糧比價(jià)向來在9：1以上，最高達(dá)到10.47：1 。生豬養(yǎng)殖行業(yè)步入大幅度盈利通道，使得養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖利潤大幅提高，從2016年9月份之前的數(shù)據(jù)看，前出欄一頭生豬可實(shí)現(xiàn)盈利1000元~800元左右 。
鮮肉價(jià)格國慶后小幅歸落
采訪中，省農(nóng)牧廳有關(guān)盡職人表示，此一輪豬肉上漲的主要緣故是前三年行情低迷導(dǎo)致生豬產(chǎn)能深度調(diào)整的結(jié)果，豬價(jià)上漲帶有顯然的恢重性和補(bǔ)償性特點(diǎn) 。從2013年到2015年9月，生豬價(jià)格持續(xù)下降，部分生豬養(yǎng)殖場(chǎng)、戶虧損嚴(yán)重，部分養(yǎng)殖戶倒閉退出，或者采取減少生產(chǎn)規(guī)模以對(duì)付市場(chǎng)波動(dòng) 。從2015年底開始，豬肉價(jià)格開始徐徐上漲，使養(yǎng)殖戶恢重信心，開始補(bǔ)欄 。部分養(yǎng)殖戶惜售壓欄，在一定程度上推動(dòng)了豬價(jià)上漲 。
國慶過后，這股豬肉高價(jià)的勢(shì)頭有點(diǎn)弱了，根據(jù)農(nóng)業(yè)部公開，本周國內(nèi)批發(fā)市場(chǎng)豬肉價(jià)格下滑顯然，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉均價(jià)為23.55元/公斤，環(huán)比跌5.23% 。蘭州市場(chǎng)價(jià)格也開始?xì)w落，昨日，采訪人員從蘭州市場(chǎng)知道到，清新豬肉歸落至15.5元~16元/斤 。
【甘肅蘭州豬肉價(jià)格回落了，甘肅豬肉價(jià)格走勢(shì)】
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