用料：海帶300克，豆腐干150克，海米50克，鹽5克、味精2克、醬油5克、香油2克、白糖10克、姜末2克 。
【絕味涼拌海帶絲的做法?】1、將海帶清洗干凈，上鍋蒸熟，取出浸泡后切絲，裝盤待用 。
2、將豆腐干洗涼切成細(xì)絲，下開(kāi)水鍋煮沸，取出浸涼后瀝干水分，放在海帶絲上；海米撒在豆腐干上面 。
3、碗內(nèi)放入醬油、鹽、味精、姜末、香油、白糖、調(diào)拌成汁，澆在海帶盤內(nèi)，拌勻即可食用 。
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