最佳答案南澗美食有南澗無量山烏骨雞、南澗鍋巴油粉、無量山雞樅、彝族血腸、南澗核桃等 。1、南澗無量山烏骨雞：南澗無量山烏骨雞，屬肉蛋兼用型高原特色地方優(yōu)良品種 。2、南澗鍋巴油粉：南澗鍋巴油粉是云南省大理州南澗縣的特色美食 。南澗鍋巴油粉是當(dāng)今人們追求的綠色食品 ， 以其獨(dú)特的風(fēng)味，深受消費(fèi)者青睞 。
南澗美食有南澗無量山烏骨雞、南澗鍋巴油粉、無量山雞樅、彝族血腸、南澗核桃等 。
【南澗美食】1、南澗無量山烏骨雞：南澗無量山烏骨雞，屬肉蛋兼用型高原特色地方優(yōu)良品種，產(chǎn)于云南省大理白族自治州南澗彝族自治縣的無量山廣大山區(qū) 。
2、南澗鍋巴油粉：南澗鍋巴油粉是云南省大理州南澗縣的特色美食 。南澗鍋巴油粉是當(dāng)今人們追求的綠色食品，以其獨(dú)特的風(fēng)味，深受消費(fèi)者青睞 。
3、無量山雞樅：無量山人吃雞樅就要吃它的原汁原味 。每年七、八月份 ， 無量山雞樅滿街賣，這是吃雞樅的黃金時(shí)節(jié) 。這時(shí)，無論是賓館酒店的豪華餐廳，還是大街小巷的普通小食店，無量山雞樅成了他們共同的品牌，任何一家飯店，絕不拿它當(dāng)藥引子 。
4、彝族血腸：彝族風(fēng)味血大腸，血腸是涼山彝族地區(qū)最為普遍的一種食品 ， 凡宰殺過年豬后，都要加工制作血大腸 。
5、南澗核桃：南澗核桃是云南省大理州南澗縣的特產(chǎn) 。南澗縣是云南省泡核桃基地縣，泡核桃種植歷史悠久，適宜種植面積廣 。
