最佳答案關(guān)嶺美食有關(guān)嶺火龍果、花江剪粉、燒烤香豬、板貴火龍果、關(guān)嶺達(dá)爾粑、踏哨餛飩等 。1、關(guān)嶺火龍果：關(guān)嶺火龍果營養(yǎng)豐富、功能獨(dú)特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白、花青素、維生素C和水溶性膳纖維 。2、花江剪粉：花江剪粉特點(diǎn)是薄如紙、白如雪、筋絲好、下鍋經(jīng)得起煮、上嘴有嚼頭、醇香誘人、可口如意 。
關(guān)嶺美食有關(guān)嶺火龍果、花江剪粉、燒烤香豬、板貴火龍果、關(guān)嶺達(dá)爾粑、踏哨餛飩等 。
【關(guān)嶺美食】1、關(guān)嶺火龍果：關(guān)嶺火龍果營養(yǎng)豐富、功能獨(dú)特 ， 它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素 ， 豐富的維生素C和水溶性膳纖維 。
2、花江剪粉：花江剪粉是關(guān)嶺自治縣傳統(tǒng)食品之一，也稱花江一絕 。它的特點(diǎn)是薄如紙、白如雪、筋絲好、下鍋經(jīng)得起煮、上嘴有嚼頭、醇香誘人、可口如意、食之者無不贊譽(yù) 。
3、燒烤香豬：香豬是苗族人民將野豬長期馴化、精心培育而成的珍貴品種 ， 具有皮薄、骨細(xì)、肉嫩、味美、清香、不膩的特點(diǎn)，是我國獨(dú)有的地方良種 。
4、板貴火龍果：板貴火龍果又稱紅龍果 ， 原產(chǎn)于中美洲熱帶地區(qū) 。板貴火龍果是關(guān)嶺自治縣板貴鄉(xiāng)引進(jìn)培育出的具有優(yōu)良品質(zhì)的珍稀水果 。
5、關(guān)嶺達(dá)爾粑：關(guān)嶺達(dá)爾粑關(guān)嶺達(dá)爾粑又叫“爾塊粑” ， 是關(guān)嶺人民的傳統(tǒng)年品佳食 ， 其特色是潔白柔韌、切細(xì)不斷、柔和爽口、經(jīng)煮不爛 。
6、踏哨餛飩：雞蛋和面作皮，雞、豬肉、雞蛋、金鉤作餡，并包成“翹寶”狀餛飩，煮熟而成 。湯汁清爽鮮美，餡味鮮香可口 ， 皮薄質(zhì)細(xì)，帶有蟹味 。
