最佳答案紫云美食有紫云紅心紅薯、紫云雞八塊、紫云苡仁米、達(dá)幫花山獼猴桃、紫云宗地花豬、猴場(chǎng)手搓辣椒面等 。1、紫云紅心紅薯：紫云紅心紅薯產(chǎn)于貴州省紫云自治縣黃色土壤 ， 肉質(zhì)細(xì)嫩酥油軟 ， 個(gè)體一適中均勻 ， 無(wú)洞無(wú)蟲(chóng) 。2、紫云雞八塊：雞八塊也叫馬料豆雞 ， 是栽培大豆的原始類型 。馬料豆之名，源于“送灶神”的習(xí)俗 。
紫云美食有紫云紅心紅薯、紫云雞八塊、紫云苡仁米、達(dá)幫花山獼猴桃、紫云宗地花豬、猴場(chǎng)手搓辣椒面等 。
1、紫云紅心紅薯：紫云紅心紅薯產(chǎn)于貴州省紫云自治縣黃色土壤，肉質(zhì)細(xì)嫩酥油軟 ， 個(gè)體一適中均勻，無(wú)洞無(wú)蟲(chóng)，蒸熟后通體晶瑩 ， 香甜感好，遠(yuǎn)銷省內(nèi)外，是游客饋贈(zèng)親友的的佳品 。
2、紫云雞八塊：雞八塊也叫馬料豆雞，馬料豆也叫秣食豆，飼用大豆，是栽培大豆的原始類型 。馬料豆之名，源于“送灶神”的習(xí)俗 。
3、紫云苡仁米：苡仁米又名珠珠米，產(chǎn)于紫云縣板當(dāng)鎮(zhèn)硐口村 。特點(diǎn)是甘甜微寒 。
【紫云美食】4、達(dá)幫花山獼猴桃：達(dá)幫花山獼猴桃達(dá)幫花山獼猴桃產(chǎn)于紫云縣達(dá)幫鄉(xiāng)花山村 。花山地處低熱河谷、生態(tài)優(yōu)美、空氣清新，是綠色有機(jī)食品生產(chǎn)的絕佳之地 。
5、紫云宗地花豬：宗地花豬宗地花豬上世紀(jì)70年代產(chǎn)于宗地鄉(xiāng) 。紫云縣宗地花豬以皮厚、肉鮮、味美著稱 。宗地、打郎、妹場(chǎng)、紅巖、水塘、壩寨等村，是紫南地區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)群眾的“當(dāng)家豬種” 。
6、猴場(chǎng)手搓辣椒面：猴場(chǎng)手搓辣椒面外焦里鮮、辣而不辛、鮮香可口、口感舒適、回味悠長(zhǎng) 。
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