最佳答案安平煸炒雞、垛子羊肉、雞爪麻花、柘城花生、死面餅子、醬豆子、燒餅等 。1、安平煸炒雞：是河南省商丘市柘城縣安平鎮(zhèn)的特色美食 。安平丁家煸炒雞湯濃、味香，風味獨特，鮮嫩可口，麻辣清香 。2、垛子羊肉：垛子羊肉即是把整羊煮爛 ， 然后擠壓 ， 碼成一垛，吃時用刀削成薄薄的片，夾在燒餅里 ， 香而不膩，氣形兩補 。
柘城縣美食有安平煸炒雞、垛子羊肉、雞爪麻花、柘城花生、死面餅子、醬豆子、燒餅等 。
1、安平煸炒雞：是河南省商丘市柘城縣安平鎮(zhèn)的特色美食 。安平丁家煸炒雞湯濃、味香，風味獨特 ， 鮮嫩可口，麻辣清香 。
2、垛子羊肉：垛子羊肉即是把整羊煮爛，然后擠壓 ， 碼成一垛，吃時用刀削成薄薄的片，夾在燒餅里，香而不膩，氣形兩補 。
3、雞爪麻花：雞爪麻花因其形似雞爪而得名，是縣城西南三十五里安平集的名品 。成品嫩黃，油然透亮，香脆酥焦，風味獨特 。
4、柘城花生：柘城的花生個大粒肥，含油量高，營養(yǎng)豐富 ， 焦酥可口 ， 老少愛吃，是招待賓客的必備禮品 。
5、死面餅子：又叫死面饃，是柘城人最愛的面食之一 ， 一定要用地鍋蒸的才算最正宗 ， 一半焦一半軟 ， 小朋友通常最喜歡焦的那半，配上地鍋雞、白菜燉肉、南瓜燉小雞一類 ， 非常香 。
6、醬豆子：很多柘城人愛吃醬豆子咸菜 ， 醬豆子的原材料是自己家種植的大豆 。
【柘城縣美食】7、燒餅：柘城的燒餅用木炭烤制，透出一股原始的木香味，面粉是新鮮的小麥磨出來的，新鮮 ， 回味久遠 。
