1、磨豆 。取15克咖啡豆，磨成砂糖大小 。然后將濾紙用熱水打濕，祛除紙制品自身的味道，然后就倒入磨好的咖啡粉 。
【手沖咖啡技巧 三分鐘洞悉】2、熱杯 。用熱水將濾杯、分享壺溫?zé)?nbsp;， 這樣可以保證沖泡好的咖啡不會(huì)迅速降溫導(dǎo)致變味 。
3、沖泡 。將手沖壺中大約90攝氏度的水緩緩注入咖啡粉 ， 大約注入可以將咖啡粉全部打濕的水量，然后停止倒水讓他悶蒸30秒，然后用畫圈的方式再次注入熱水，第二次的水量可以自己掌握 ， 大約在100ml左右較為合適 。這樣，一杯優(yōu)秀的手沖咖啡就做好了~ 。
4、品嘗 。香氣四溢的手沖咖啡值得先聞后嘗 。感受一下咖啡里豐富的滋味，有酸、有苦、有香、有醇 。
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