1、首先煮面條用的湯 。瘦肉，淖水去味后，切成薄片，加入生粉和調料腌制20分鐘 。
【簡單的面條做法宿舍】2、胡蘿卜，去除外皮切成細粒（或細條），備用 。
3、牡蠣干 ， 溫水泡發(fā)，切成細絲；備用 。
4、小蔥切成碎粒，備用 。
5、瓦煲放入適量的水 ， 大火燒開；分別加入上面?zhèn)浜玫氖巢模耗迪牎⒑}卜、瘦肉片；這湯加的調料味道要重些 。
6、往水里加入適量的面餅（看人數加），一起燒開 。用筷子將面條劃散 。當所有面條都散開變軟，即可 。將面條撈出放入裝有冷水的盆中冷卻，撈出瀝干水備用 。
7、將瀝干水的面條 ， 加入到上面煲好的湯里，攪拌均勻，加入適量的調料和蔥花即可開吃了 。
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