最佳答案菠蘿蜜核的做法有清水煮菠蘿蜜核、火腿菠蘿蜜核黑麥面包、菠蘿蜜核奶糊等 。清水煮菠蘿蜜核 。準(zhǔn)備食材：菠蘿蜜核若干、鹽5克 。剝開菠蘿蜜肉，把菠蘿蜜核外面一層皮撕掉 。用清水煮一煮 ， 先用大火煮開，水會(huì)變成紅色 。沸騰后用小火，加點(diǎn)鹽，喜歡原味也可不加，然后出鍋 。
一、清水煮菠蘿蜜核 。準(zhǔn)備食材：菠蘿蜜核若干、鹽5克 。
1、剝開菠蘿蜜肉 。
2、把菠蘿蜜核外面一層皮撕掉 。
3、用清水煮一煮，先用大火煮開，水會(huì)變成紅色 。
4、沸騰后用小火，加點(diǎn)鹽，喜歡原味也可不加 。
5、出鍋 。
二、火腿菠蘿蜜核黑麥面包 。準(zhǔn)備食材：雞蛋一個(gè)、熟菠蘿蜜核140克、牛奶120克、玉米油30克、黑麥粉100克、火腿丁50克、青椒1根、鹽1克、細(xì)砂糖5克、泡打粉3克、小蘇打1克 。
1、青椒洗凈切小??，菠萝蜜猴暸d? ，放入料理機(jī)，攪打成粉末狀 。
2、雞蛋磕入碗中，加入糖、鹽、打散 。加入玉米油和牛奶 ， 攪拌均勻 。泡打粉、小蘇打、黑麥粉混合 ， 篩入蛋液中，加入菠蘿蜜核粉末 ， 攪拌均勻 。
3、倒入肉丁和青椒，拌成均勻面糊 。倒入抹油的模具中，抹平表面 。放入烤箱，中下層，上下火160度，烤約45分鐘左右 。
4、表面上色 ， 出爐，立即脫模，晾涼 。
三、菠蘿蜜核奶糊 。準(zhǔn)備食材：菠蘿蜜核150克、牛奶200克 。
1、放入電飯煲中蒸熟，取出，晾至溫?zé)?，去?。
2、倒入料理機(jī)杯中，加入牛奶 ， 蓋上蓋子 ， 放入機(jī)座，選擇蔬果鍵，啟動(dòng) 。
3、攪打成細(xì)膩濃漿即可 。
菠蘿蜜
【菠蘿蜜的核怎么吃法好吃】是熱帶水果，也是世界上最重的水果，一般重達(dá)5-20公斤，最重超過59公斤 。菠蘿蜜喜熱帶氣候 。適生于無霜凍、年雨量充沛的地區(qū) 。喜光 ， 生長(zhǎng)迅速，幼時(shí)稍耐蔭，喜深厚肥沃土壤，忌積水 。果肉鮮食或加工成罐頭、果脯、果汁 。種子富含淀粉，可煮食 。樹液和葉作藥用 。上百年的菠蘿蜜樹 ， 木質(zhì)金黃，材質(zhì)堅(jiān)硬 ， 可制作家具，也可作黃色染料 。菠蘿蜜樹干通直，樹性強(qiáng)健，樹冠茂密 ， 產(chǎn)果量多，是優(yōu)良的園林綠化用材，在園林綠化中可用在庭院內(nèi)種植、行道樹的種植及小游園的種植，起到遮陰及觀果的園林效果 。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí) ， 菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、B族維生素（B1、B2、B6）、維生素C、礦物質(zhì)、脂肪油等 。
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