點(diǎn)心，是讓人無(wú)法拒絕的小食品，尤其是在下午茶或晚上聚會(huì)時(shí)，總會(huì)有一些美食愛好者準(zhǔn)備一些點(diǎn)心來(lái)招待朋友或家人 。今天，我們來(lái)介紹幾款簡(jiǎn)單易做的點(diǎn)心，讓大家可以迅速地制作出美味的小食品 。
1. 芝士曲奇餅
材料：
· 面粉 1杯
· 糖粉 1/2杯
· 黃油 1/2杯
· 奶酪 1/2杯
· 蛋黃 1個(gè)
· 鹽 少許
步驟：
【簡(jiǎn)單易做的點(diǎn)心配方大公開】1. 將面粉、糖粉和鹽混合在一起，預(yù)熱烤箱至180°C
2. 將黃油和奶酪放入碗中，用電動(dòng)攪拌器攪拌至混合均勻，添加蛋黃，再次攪拌
3. 將干燥材料倒入奶酪混合物中，用手混合均勻
4. 化好的曲奇餅面團(tuán)平放在烤盤上，在180°C下，烤約10分鐘或烤至表面金黃色即可食用 。
2. 巧克力蛋糕
材料：
· 巧克力 200g
· 黃油 1/2杯
· 糖粉 1/2杯
· 雞蛋 3個(gè)
· 面粉 1杯
· 泡打粉 1大匙
· 鹽 少許
步驟：
1. 制作巧克力蛋糕的第一步，將巧克力和黃油加熱至融化，糖粉、蛋黃攪拌均勻，再加入面粉、泡打粉和鹽混合均勻
2. 雞蛋白攪拌成泡沫狀，加入巧克力面糊，攪拌均勻
3. 在9寸的烤模上，放置已經(jīng)打好的巧克力蛋糕面糊，平均分布均勻，預(yù)熱好烤箱至180°C，烘烤約30分鐘
4. 烤好的巧克力蛋糕就可以配上冰淇淋或加入蜜糖食用了 。
3. 葡萄干面包卷
材料：
· 面包卷 1個(gè)
· 雞蛋 2個(gè)
· 牛奶 1/2杯
· 葡萄干 1/2杯
· 肉桂粉 1/4小匙
· 糖粉 3大匙
步驟：
1. 將葡萄干浸泡在白開水里，備用
2. 切開面包卷，每個(gè)面包切成1厘米寬的方形塊，將它們捏成一個(gè)團(tuán)，放到烤盤上
3. 碗中打入雞蛋，加入牛奶、肉桂粉和糖粉，攪拌均勻，然后加入葡萄干，混合均勻
4. 用混合好的雞蛋液，將捏好的面包團(tuán)浸泡均勻 。預(yù)熱烤箱至180°C，將烤盤放入烤箱中，約烤20分鐘或至表面金黃色即可
4. 酸奶水果冰
材料：
· 酸奶 1杯
· 水果 1大匙
· 蜂蜜 1大匙
步驟：
1. 水果切碎，裝在小容器中，冷凍盤中冷凍1-2個(gè)小時(shí)
2. 取出冷凍的水果，放入混合杯中，加入酸奶和蜂蜜，混合至光滑即可食用
結(jié)語(yǔ)：
以上幾款點(diǎn)心制作非常簡(jiǎn)單，大家可以根據(jù)自己的口味添加或減少材料，并嘗試制作自己的特色點(diǎn)心，體驗(yàn)親手制作的樂趣 。
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