步驟1
準(zhǔn)備食材：牛肉50克、豌豆80克、大米80克、生抽3克、料酒3克、胡椒粉1克、鹽1克、雞精1克、油適量 。
步驟2
牛肉切末 。
步驟3
放入生抽3克、料酒3克、胡椒粉1克拌勻，腌制10分鐘 。
步驟4
豌豆洗凈備用 。
步驟5
大米洗凈備用 。
步驟6
鍋中倒入適量清水大火燒開，放入豌豆煮5分鐘 ， 撈出瀝干水分 。
步驟7
鍋中放入適量油 ， 油溫?zé)?成熱，放入牛肉末快速滑散，炒至變色后撈出備用 。
步驟8
【豌豆牛肉粥的做法豌豆牛肉粥怎么做】鍋中加入適量清水大火燒開，放入大米煮20分鐘 。
步驟9
期間用勺子攪拌 ， 放入炒好的牛肉末、豌豆拌勻，繼續(xù)煮5分鐘 。
步驟10
調(diào)入鹽1克、雞精1克拌勻，出鍋 。
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