步驟1
準(zhǔn)備食材：五花肉200克 、鹽1茶匙、料酒1湯匙、生抽1湯匙、五香粉1茶匙、辣椒粉1湯匙、胡椒粉1茶匙、蠔油1湯匙、糖1茶匙、生菜60克 。
步驟2
五花肉切薄片、裝入碗中 。
步驟3
肉片中放入鹽、料酒、生抽、五香粉、胡椒粉、辣椒粉、蠔油、糖、攪拌均勻，腌制1小時(shí) 。
步驟4
【烤箱烤肉的做法 烤箱烤肉怎么做】烤箱上下火230度 ， 預(yù)熱10分鐘 。
步驟5
把烤盤鋪上錫紙，將肉片均勻的鋪在烤盤上 ， 再放入烤箱烤20分鐘，不用刷油因?yàn)槿鈺?huì)出好多油 。
步驟6
烤好后把肉翻面、再烤15分鐘出爐（因?yàn)榭鞠洳煌瑴囟群蜁r(shí)間大家可以自己觀察調(diào)整） 。
步驟7
最后裝盤，用生菜包著吃 。
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