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炒餅絲怎么做又軟又好吃

云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

最佳答案準(zhǔn)備食材：餅絲500克、洋蔥半個(gè)、胡蘿卜半個(gè)、綠豆芽200克、青椒半個(gè)、食用油適量、大料2個(gè)、蔥姜蒜適量、生抽2勺、老抽1勺 。胡蘿卜洋蔥青椒切成絲，再準(zhǔn)備一些蔥花、姜末、蒜片，綠豆芽清洗干凈 。鍋中放油，下入蔥姜蒜片爆香，再下入洋蔥、胡蘿卜絲翻炒均勻 。

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1、準(zhǔn)備食材：餅絲500克、洋蔥半個(gè)、胡蘿卜半個(gè)、綠豆芽200克、青椒半個(gè)、食用油適量、大料2個(gè)、蔥姜蒜適量、生抽2勺、老抽1勺 。
2、胡蘿卜洋蔥青椒切成絲，再準(zhǔn)備一些蔥花、姜末、蒜片，綠豆芽清洗干凈 。
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【炒餅絲怎么做又軟又好吃】3、鍋中放油，下入蔥姜蒜片爆香 ， 再下入洋蔥、胡蘿卜絲翻炒均勻 。
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4、放入綠豆芽炒軟，加入1勺鹽，翻炒均勻 。
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5、放入餅絲，蓋上蓋子燜5分鐘 ， 翻炒均勻即可 。
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