最佳答案粉皮是紅薯淀粉、木薯淀粉、筋力源制作而成 。粉皮是中國(guó)南北方地區(qū)均有流行的特色傳統(tǒng)食品，最早記載于北魏《齊民要術(shù)》 。粉皮有鮮、干兩種，鮮的即刻食用，干的便于存放 。具有柔潤(rùn)嫩滑、口感筋道等特點(diǎn) 。【粉皮是什么材料做的】
粉皮是紅薯淀粉、木薯淀粉、筋力源制作而成 。粉皮是中國(guó)南北方地區(qū)均有流行的特色傳統(tǒng)食品，最早記載于北魏《齊民要術(shù)》 。粉皮有鮮、干兩種，鮮的即刻食用，干的便于存放 。具有柔潤(rùn)嫩滑、口感筋道等特點(diǎn) 。
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