最佳答案巫山縣美食有翡翠涼粉、巫山烤魚、巫山雪棗、張氏三糕、譚包面等 。1、翡翠涼粉：顏色翠綠、清爽宜人、粉皮滑爽、鮮香酸辣，這道美食在很多餐館里都能吃到，還曾被評為中華名小吃 。2、巫山烤魚：融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù)，充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點(diǎn)，是口味奇絕、營養(yǎng)豐富的風(fēng)味小吃 。
巫山縣美食有翡翠涼粉、巫山烤魚、巫山雪棗、張氏三糕、譚包面等 。
1、翡翠涼粉：顏色翠綠、清爽宜人、粉皮滑爽、鮮香酸辣，這道美食在很多餐館里都能吃到，還曾被評為中華名小吃 。
2、巫山烤魚：巫山烤魚是一種發(fā)源于巫山的特色美食 ， 流傳過程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù)，充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點(diǎn)，是口味奇絕、營養(yǎng)豐富的風(fēng)味小吃 。
3、巫山雪棗：巫山雪棗其實(shí)它只是外形似棗，其實(shí)并不是棗 ， 而是一種甜品，是源自大昌古鎮(zhèn)的名優(yōu)糕點(diǎn) 。表面白粉穿衣，如霜似雪 ， 內(nèi)瓤恰似透明的雪花絲 ， 故名雪棗 。這也是百年老字號，曾入選人民大會堂宴會食品 。
4、張氏三糕：當(dāng)你步入巫山縣城，就會聽到“碗碗糕、甑蒸糕、糯米年糕”的叫賣聲，這原是巫山古城馳名的小吃，被譽(yù)為“張氏三糕” 。特別是抗日戰(zhàn)爭時期，全國各地的愛國人士云集巫山，張氏三糕曾為他們喜愛的早點(diǎn) ， 如今張氏三糕在巫山代代相傳，至今已有六百多年的歷史，隨著年輪的增長，也名揚(yáng)神州大地 。
【巫山縣美食】5、譚包面：抄手就著鹵菜吃，也是巫山一大特色 。我們走進(jìn)譚包面店，一股濃郁的酸辣味撲鼻而來 。這個店不足20平方米，裝修十分簡單，幾張桌上都有食客，幾個人圍坐著，一人一碗包面（抄手） ， 還有鹵菜，有牛肉，羊肚，側(cè)耳根等 。
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