【大麥茶致癌還能喝嗎】
大麥茶致癌還能喝 。據(jù)介紹，大麥茶本身不含有致癌物，但大麥在經(jīng)過必需的高溫?zé)境绦驎r(shí) ， 其中的氨基酸和糖會(huì)發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生丙烯酰胺，所以具有致癌危險(xiǎn) 。被列入“黑名單”的大麥茶、玉米茶等其它食品也因?yàn)橄嗤蚓哂羞@樣的致癌危險(xiǎn) 。但是，盡管放心地喝 。因?yàn)榇篼湶鑼賯鹘y(tǒng)飲品 ， 冷飲具有防暑降溫之功，熱飲具有助消化 。大麥茶功效：美白 ， 調(diào)理腸胃，幫助消化 。大麥性咸，溫、微寒、無(wú)毒 。主治消渴除熱，益氣調(diào)中，補(bǔ)虛，壯血脈，養(yǎng)顏色 ， 實(shí)五臟，化積食，涼血止泄 。大麥茶含有特定抗癌物質(zhì) ， 對(duì)癌癥有一定的預(yù)防作用 。飲用大麥茶不會(huì)引起失眠，長(zhǎng)期飲用具有保護(hù)胃粘膜、降低膽固醇及改善便秘等功效 。
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