【非洲的西馬是什么】非洲西馬是一種用白色玉米面制作成的食物 。制作西馬時玉米面要研磨得很細(xì)膩 ， 先要熬出一鍋粥，然后不停地往粥里面加入玉米面，一邊加入一邊攪拌，直到鍋里面的食物變成黏糊糊的一團(tuán)，可以用手直接抓起來的樣子 ， 才能夠叫做西馬 。
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