土豆又稱馬鈴薯，屬茄科，是一年生草本植物,是我們日常生活中最常見的蔬菜，那么土豆發(fā)青還能吃嗎？
如果土豆表面發(fā)青面積較?。?除去發(fā)青部分其他還算完整 ， 那么將土豆發(fā)青部分削掉后是可以繼續(xù)食用，如果土豆發(fā)青面積過大則不建議食用，這說明土豆已經(jīng)變質，繼續(xù)食用對人體有害 。土豆是全球第四大重要的糧食作物，僅次于小麥、稻谷和玉米 ， 主要生產(chǎn)國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等 ， 中國是世界馬鈴薯總產(chǎn)最多的國家 。
【土豆發(fā)青能吃嗎 土豆皮發(fā)青能吃嗎_】
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