生吃
【萵筍生吃還是熟吃好吃?】萵筍可以生吃 。萵筍既可以生吃,也可以炒熟了吃,但生吃會更好些,因為生吃可以防止維生素的流失,使它里面的營養(yǎng)成分得以保留,而不會因為在翻炒萵筍的過程中由于溫度過高使其中的營養(yǎng)成分得到損失 。
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