1、將黃豆泡透 ， 加適量水、1茶匙味精、1茶匙白糖，用飯煲煮粥檔煮軟、水干，黃豆至一搓就爛、但形整的樣子
2、菌粉從膠囊中倒入碗內(nèi)用2茶匙涼白開沖開
3、菌粉水倒入黃豆中拌勻，酸奶機(jī)中倒入適量水
4、開水消毒透氣高腿的折疊蒸籠
【納豆的做法有哪些】5、將納豆放入蒸籠中間弄深一點(diǎn)的凹洞 ， 入酸奶機(jī)，把酸奶機(jī)外蓋稍漏縫兒蓋上
6、因?yàn)榧{豆菌是嗜氧菌，發(fā)酵至納豆起白膜即可
7、攪動(dòng)有白絲出現(xiàn)也是發(fā)酵好的一個(gè)征狀；
8、取出晾冷，入保鮮盒冷藏.
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