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土紅薯窖的建造方法

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土紅薯窖的建造方法


1、常見的有室內(nèi)貯藏、井窖貯藏、棚窖貯藏、屋窖貯藏 。貯藏窯的建設(shè)應(yīng)根據(jù)各地氣候和土質(zhì)條件進行建設(shè) 。在南方可以建地上或半地上窯，北方則應(yīng)建地下窯 。
2、室內(nèi)貯藏可選擇嚴密而溫暖的屋子，搭一爐子用于加溫，為方便貯藏應(yīng)在圍一個囤子，長度根據(jù)屋子大小和貯藏量的多少而定 。天氣寒冷時，上邊再蓋一層草簾防寒，并適當(dāng)生火加溫 。
3、井窖貯藏選擇地勢高、土質(zhì)堅實、地下水位低的地方，向下挖一井筒，一般直徑1米左右，井筒深5～6米 。貯藏室的大小可根據(jù)貯藏量多少而定 。貯藏室內(nèi)要墊10～15厘米厚的干沙，其上放置甘薯 。甘薯只能裝七成滿，以便留出換氣的地方，否則會因濕、熱而加重腐爛 。
【土紅薯窖的建造方法】4、棚窖貯藏一般挖寬約2米，長3～4米，深2米左右的地窖 。將甘薯由底向上逐塊堆積，應(yīng)避免甘薯與窖壁直接接觸 。
5、屋窖貯藏屋窖的結(jié)構(gòu)與普遍房屋相似，但墻壁屋頂很厚，四周密封 ， 窗戶打開，有加溫用的火道，可進行高溫愈傷處理 。屋窖有大屋窖(貯1萬～5萬千克)和小屋窖兩種 。小屋窖的窖體??，省工省?，適合農(nóng)戶貯藏用，一般每窖可貯1500～3000千克 。

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