步驟1
準(zhǔn)備食材：五花肉200克、苕皮100克、姜1塊、蔥1根、青椒1個(gè)、豆瓣醬1湯匙、紅椒2個(gè)、料酒1湯匙、生抽1茶匙、鹽1茶匙、油適量 。
步驟2
姜切片 。
步驟3
蔥切段 。
步驟4
青椒切塊 。
步驟5
紅椒切塊 。
步驟6
苕皮改小塊 。
步驟7
五花肉冷水下鍋煮熟了之后撈起來(lái)放涼 。
步驟8
五花肉切片 。
【苕皮回鍋肉的做法 苕皮回鍋肉怎么做】
步驟9
鍋里放少許油，小火下入五花肉片炒至出油 。
步驟10
油里加入豆瓣醬，炒出紅油，再放入蔥段和姜片爆香 。
步驟11
然后開(kāi)大火，沿鍋邊烹入料酒 。
步驟12
再把苕皮放入，放一點(diǎn)生抽提味，開(kāi)始爆炒2分鐘 。
步驟13
再放入青椒和紅椒，炒軟后，再放鹽、雞精、翻炒2分鐘即可出鍋 。
推薦閱讀
- 洋蔥炒鹵牛肉的做法 洋蔥炒鹵牛肉怎么做
- 牛肉夾饃的做法 牛肉夾饃怎么做
- 干拌牛肉的做法 干拌牛肉怎么做
- 廣東正宗燜羊肉的做法
- 夢(mèng)到吃雞肉是什么意思周公解夢(mèng)
- 福壽螺到底能不能吃 福壽螺能不能吃
- 木耳腐竹炒肉的做法 木耳腐竹炒肉怎么做
- 臘牛肉怎么做好吃
- 紅燒牛肉的做法 五步做出美味菜肴
- 茄子肉末的做法