饅頭是我國北方的主食之一 ， 它做法簡單 ， 口味也可以根據(jù)個(gè)人而調(diào)制 ， 蒸饅頭怎么發(fā)面呢?
首先準(zhǔn)備：酵母粉5克 ， 面粉500g 。
1、將酵母放入碗中 ， 加入40度左右的清水?dāng)嚢柚寥诨?nbsp;， 然后將酵母水倒入面粉中 ， 并加適量清水?dāng)嚢璩尚鯛?nbsp;， 然后和成面團(tuán) 。
2、將面團(tuán)在溫暖的環(huán)境中發(fā)酵約4個(gè)小時(shí) ， 直到面團(tuán)內(nèi)有蜂窩狀即可 。
3、在案板上倒上面粉 ， 把面團(tuán)放在上面繼續(xù)揉搓 。
4、將揉好的面團(tuán)搓成長條 ， 扯成小面團(tuán) ， 并揉成饅頭狀 。
5、最后將饅頭放入蒸鍋蒸熟即可 。
【蒸饅頭怎么發(fā)面 饅頭如何發(fā)面】溫馨提示：蒸饅頭時(shí) ， 如果面團(tuán)已經(jīng)充分發(fā)酵 ， 可以直接用開水蒸 ， 如果饅頭沒有充分發(fā)酵 ， 可以用冷水上鍋蒸 。
推薦閱讀
- 蒸饅頭面硬了怎么補(bǔ)救 蒸饅頭面硬了如何補(bǔ)救
- 右開門和左開門怎么區(qū)分 右開門和左開門如何區(qū)分
- 軍訓(xùn)腰帶怎么系 怎樣系軍訓(xùn)腰帶
- 春節(jié)買不到票怎么辦 春節(jié)搶不到票怎么回家
- 天地劫奚歌五內(nèi)怎么加點(diǎn) 天地劫奚歌五內(nèi)加點(diǎn)推薦
- 天地劫春蘭五內(nèi)怎么加點(diǎn) 天地劫春蘭五內(nèi)加點(diǎn)推薦
- 原神雙巖隊(duì)怎么配 原神雙巖隊(duì)配置攻略
- 原神45級(jí)后怎么玩 原神45級(jí)后體力規(guī)劃攻略
- 天地劫春蘭技能組合怎么樣 天地劫春蘭技能組合推薦
- 原神女仆陣容怎么搭配 原神女仆巖主陣容推薦