黃鱔又名鱔魚，為熱帶及暖溫帶魚類，常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤泥質(zhì)水底層 。
【黃鱔吃什么 黃鱔以什么為食】
黃鱔是以動物性食物為主的雜食性魚類，在自然條件下，主要攝食小魚、小蝦、小螺螄、昆蟲等 。人工養(yǎng)殖黃鱔主要以蚯蚓、蠅蛆、小魚蝦、動物內(nèi)臟等配合飼料以及麩皮、米飯、米糠、豆腐渣等新鮮飼料來喂 ， 且不可投喂腐敗變質(zhì)的飼料 。最好將動物性飼料和植物性飼料粉碎后混合加工成顆粒飼料來喂 。
黃鱔喜歡在多腐植質(zhì)淤泥中鉆洞或在堤岸有水的石隙中穴居 ， 白天很少活動，夜間出穴覓食 。黃鱔在中國各地均有生產(chǎn)，以中國長江流域、遼寧和天津產(chǎn)量較多，產(chǎn)期在6-10月 ， 以6-8月所產(chǎn)的最肥 。
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