做法1：魚腥草粉葛湯
準備食材如下：豬骨500克，粉葛500克，折耳根100克，生姜1塊，食鹽適量，料酒2湯匙
具體做法如下：生姜切片，粉葛去皮后切成小塊，折耳根切6厘米段，豬骨清洗干凈之后，放入鍋中，加入幾塊姜片，加入2湯匙料酒，大火煮開焯水，焯水后撈出轉移到湯鍋，再加入姜片 。粉葛，折耳根，然后加入沒過食材2倍的清水，大火煮開后，轉成小火煲2個小時，煲好后再加鹽調味即可！
做法2：排骨粉葛湯
準備食材如下：排骨500克，粉葛500克，生姜1塊，食鹽適量
具體做法如下：將排骨清洗干凈之后，剁成小塊，再焯水撈出，轉移到湯鍋，然后加入粉葛，加入姜片，加入比食材多1倍的清水，大火煮開后，轉成小火煲1個小時，煲好之后再根據(jù)自己的口味，加鹽調味！
做法3：粉葛啤酒鴨
準備食材如下：鴨肉半只，葛根500克，食鹽1茶匙，冰糖10粒，姜1大塊，生抽1湯匙，啤酒1瓶，海鮮醬1湯匙
具體做法如下：鴨子洗凈處理好，斬件，鍋燒熱，倒入鴨塊，調成中小火，慢慢煸炒至鴨皮收緊，皮下的鴨肥脂出油，鴨肉變色，爆炒至出油后，將生姜切成大片姜塊，放入鴨肉中就著鴨油翻炒，直至炒出香氣，打開啤酒，倒入已經(jīng)炒香的鴨肉中，大火燒開，再調成小火慢熬40分鐘，大概燒了20分鐘后，加入鹽，提早加鹽會使鴨肉緊，導致鴨肉很難燉爛，煮鴨過程中，把粉葛去皮，切成適合大小的塊狀，40分鐘后，把粉葛倒到啤酒鴨中，再燉煮30分鐘，最后調成大火，加入生抽、海鮮醬和冰糖，收干汁即可 ！
做法4：粉葛鯽魚湯
準備食材如下：葛根550克，鯽魚3條，陳皮4克，食鹽1茶匙，姜1塊，油適量，胡椒碎1湯匙
具體做法如下：將粉葛去皮后切成小塊，生姜切片，鯽魚清洗干凈之后，打上刀花，然后起鍋加油燒熱，再放入鯽魚煎至兩面焦黃，接著倒入大量的開水，煮沸，煮沸后煮5分鐘，然后放入粉葛，加入1湯匙胡椒碎，加入陳皮轉中火煲半小時，煲好后加鹽調味即可！
做法5：無花果鴿子粉葛湯
準備食材如下：乳鴿2只，無花果200克，粉葛500克，枸杞20個，生姜1塊，食鹽1茶匙
具體做法如下：乳鴿清洗干凈之后剁成大塊，無花果對半切開，粉葛去皮之后再切成小塊，生姜切片，接著準備一個煲湯的砂鍋，放入所有的食材，加入比食材多2倍的清水，蓋上鍋蓋，大火煮開后，轉成小火煲一個小時，煲好之后，加鹽調味即可！
一、沖調葛根粉，取葛根粉20克放入碗中，加糖或者蜂蜜少許，用少量的白開水攪拌成漿，再用沸水快速沖成糊狀即可 。
二、葛根粉粥，葛根粉加水化開，加入熱粥中煮一會兒，加一點鹽即可 。此粥具有豐胸美容的作用 。
三、桂花葛根粉羹，做葛根粉時加入桂花，味道清香誘人 。
四、用葛根粉取代淀粉，拌肉、調湯、勾芡，美味又營養(yǎng) 。
五、醒酒葛根飲，取少量的葛根粉，有解酒醒腦的作用 。
六、葛根粉清熱飲，加入綠茶葛根粉白糖一同煮沸或沖泡，有清熱解暑作用 。
七、取一份葛根粉調成糊狀，分次倒入少許沸油鍋中 。拌勻翻煎成薄餅狀，切成條狀與回鍋肉一起混炒 。
【粉葛的10種吃法?】八、取一勺葛根粉先用冷開水攪拌成漿，再加適量白糖或蜂蜜水調均勻后，煮沸的開水猛沖成糊狀即可食用 。
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