談及最近的豬價，總結(jié)來說就是一個字——“漲” 。
從去年三月中旬開始，生豬價格結(jié)束了持續(xù)三年的低谷，止跌歸升，持續(xù)小幅上漲 。豬價再創(chuàng)新高后持續(xù)穩(wěn)中有漲是近期以來的一個總趨勢 。最近兩周，生豬價格更是迅速上漲，甚至有些地區(qū)的生豬價格已經(jīng)打破11元/斤 。
高豬價、高效益刺激生豬補欄踴躍性
生豬價格的持續(xù)上漲，使得豬肉產(chǎn)品也越來越貴，但豬肉再貴，它依然是大眾餐桌必需品 。所謂有需求就有市場，保持高位運行的豬價，讓養(yǎng)殖戶看到有利可圖，不少養(yǎng)豬的朋友便盤算著抓緊光陰補欄，擴大養(yǎng)殖規(guī)模，爭取能在這樣的一個行情中獲得好收益 。
暫時處于歷史較高水平的養(yǎng)殖效益，使養(yǎng)殖戶補欄的踴躍性有了顯然的提升，我們用數(shù)據(jù)說話 。
根據(jù)農(nóng)業(yè)部公開的數(shù)據(jù)顯示，2016年4月份4000個監(jiān)測點生豬生豬和能繁母豬存欄量雙雙上漲，其中生豬存欄量再度上漲0.6%，能繁母豬存欄量上漲0.3% 。據(jù)推算，截至2016年4月份生豬存欄量約37213萬頭;能繁母豬存欄量約3774萬頭 。這表明，生豬產(chǎn)能已經(jīng)觸底歸升，陷入逐漸增長通道，市場供應(yīng)也將逐漸增添 。
盲目補欄或引起豬市供求失衡
近期有相關(guān)調(diào)查顯示，參加調(diào)查的3000多位養(yǎng)豬人中，44%的養(yǎng)豬人已經(jīng)補欄過或者正要補欄，接近調(diào)查人數(shù)的一半,母豬補欄已經(jīng)開始大大增添，或超出市場預期 。
陷入5月份以來，仔豬出欄數(shù)持續(xù)小幅歸升，母豬存欄也處于加速恢重之中 。所以，照此發(fā)展，后期生豬供應(yīng)偏緊的局面將得到緩解，但是正如知名分析師馮永輝所言，生豬市場一旦開啟瘋狂補欄模式，就意味著斷定了開始周期性下跌的光陰表，并且終將步入“補欄補到過剩，豬價下跌跌至虧損”的老路，歷史總是一遍遍的重演 。所以，養(yǎng)殖戶還是需要謹慎面對，理性補欄，不能盲目擴大規(guī)模 。
怎樣補欄才算理性?應(yīng)注意哪些問題?
我們向來在強調(diào)在這樣行情下應(yīng)該理性補欄，那么，到底怎樣補欄才對?生豬補欄又應(yīng)該注意哪些問題呢?
一、計算成本 。生豬補樂伢致有兩種選擇:
1、買仔豬育肥 。時下，仔豬價格居高不下，飼養(yǎng)需要投入飼料成本、醫(yī)療保健成本、人工成本、風險(生豬死亡率)成本 。上述成本一旦失控，養(yǎng)豬虧損的概率極高 。其優(yōu)點是飼養(yǎng)周期較短，資金周轉(zhuǎn)較快 。
2、買母豬自繁自養(yǎng) 。自繁自養(yǎng)的優(yōu)點是便于接種免疫，控制疾病，適合于長期養(yǎng)殖戶 。能繁母豬利用年限越長，成本越低，普通可按3-5年計算 。但是，行情不穩(wěn)定，需詳細考慮自己的風險承受能力，適度控制投資規(guī)模 。
二、不能貪圖便宜或是急于補欄而買進病豬 。新買進的豬不能與過去養(yǎng)殖的豬混養(yǎng)，須分開飼養(yǎng)，要是浮現(xiàn)病豬，尤其是傳染性疾病的話，要果斷采取措施，防止疫病擴大和流行 。要是仔豬不能自繁自養(yǎng)，最好就近購買 。需要從外地引進仔豬的，事先要堤潴牧獸醫(yī)部門知道仔豬產(chǎn)地有無疫情，斷定無疫后方能前往購買 。另外，優(yōu)良的雜交豬具有生長發(fā)育快、飼料報酬高、屠宰率高等特點，養(yǎng)殖戶可以考慮選擇三元雜交豬、二元雜交豬育肥 。
三、做好市場預料和經(jīng)營管理 ?，F(xiàn)在的養(yǎng)殖業(yè)正在向規(guī)模化發(fā)展，因此眾多散養(yǎng)戶在行情不好的情況下退出了養(yǎng)豬業(yè) 。同時，高利潤也刺激了養(yǎng)豬戶和社會資本大舉殺入“補欄、補欄、再補欄”的行列 。包括牧原股份、溫氏股份等上市公司在內(nèi)的生豬養(yǎng)殖企業(yè)，近期紛紛推出了再融資擴大養(yǎng)殖產(chǎn)能的準備 。但即使是這樣，要達到生豬供需的平衡，也還需要3-5年的光陰 。怎樣利用好這一市場周期，值得廣大專業(yè)戶、尤其是散養(yǎng)農(nóng)戶加以考慮 。
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