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廣州突擊檢查私宰窩點 黑屠夫未及給豬注水倉皇逃竄

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廣州突擊檢查私宰窩點 黑屠夫未及給豬注水倉皇逃竄


廣州市農(nóng)業(yè)局開展“百日舉動”統(tǒng)一執(zhí)法,打擊私屠濫宰違法行為
春節(jié)附近,又到了肉制品消費高峰期,也是簡單引發(fā)私屠濫宰歸潮的時期 。1月28日凌晨,廣州市農(nóng)業(yè)局組織全市農(nóng)業(yè)部梅展統(tǒng)一執(zhí)法舉動,廣州市畜禽屠宰管理執(zhí)法支隊(以下簡稱市屠管支隊)聯(lián)合市公安局食藥環(huán)支隊在白云區(qū)、天河區(qū)重查私宰窩點4處,發(fā)明其中1個窩點存在私宰行為,執(zhí)法人員現(xiàn)場立案1宗,查扣生豬2頭、豬邊5頭 。
現(xiàn)場:私宰窩點留下開膛死豬
昨日凌晨2時40分左右,新快報采訪人員尾隨執(zhí)法人員,來到廣州市白云區(qū)龍崗北路以東250米一處生豬私宰窩點,只見這個窩點是一個由石棉瓦、雨布暫時搭建的簡易窩棚,棚頂彌漫電線,地面一片狼藉,血水、污水中摻雜追薯毛,散發(fā)陣陣惡臭和血腥味兒 。此時,窩棚里已躺著3頭已經(jīng)開膛的肥豬,墻角一口大鍋里放著半鍋開水,冒著陣陣熱氣,水質(zhì)渾濁不堪,混雜追薯毛 。大鍋的另一側(cè),還有兩頭活豬 。
由于現(xiàn)場放著許多來不及清理的豬內(nèi)臟,雖不見私宰人員,也能想象此前這里“生意”紅火的景象 。
而在墻邊的一個塑料桶里,執(zhí)法人員還發(fā)明了用于贈生豬注水的器具 。知道私宰狀況的市屠管支隊工作人員向新快報采訪人員介紹說,為了把水灌到豬體內(nèi),私宰分子通常會將水管一頭削得很尖,注水普通會在宰殺盡豬后立即進行,這時豬的心臟還在顫動,能夠?qū)⑺玫襟w內(nèi)各處 。而這伙私宰分子倉促逃跑之際,還沒有來得及贈豬注水 。
新快報采訪人員還留意到,私宰分子注入豬體內(nèi)的水并不是自來水,很約摸是在旁邊河涌中取水 ?，F(xiàn)場執(zhí)法人員介紹說,在普通情況下,私宰者能贈一頭豬注入20斤水,最多可以達到50斤 。私宰者之所以選擇注入較臟的水,是因為這種水比較簡單留存在豬體內(nèi),而凈水較易滲出 。
舉動:去年查扣私宰肉品153噸
現(xiàn)場工作人員向新快報采訪人員介紹,廣州市農(nóng)業(yè)局組織各區(qū)農(nóng)業(yè)部門在2015年12月12日至2016年3月31日開展打擊私屠濫宰的“百日舉動”,在全市范圍內(nèi)全面排查私宰窩點,嚴肅查處私屠濫宰生豬違法行為 。
“百日舉動”開展以來,全市農(nóng)業(yè)部門共立案34宗,查扣待宰生豬163頭和私宰肉品16527公斤,移交、協(xié)辦涉刑案件3宗,刑事拘留涉嫌從事私屠濫宰活動人員6人 。而在昨日凌晨的執(zhí)法舉動中,市屠管支隊聯(lián)合市公安局食藥環(huán)支隊在白云區(qū)、天河區(qū)重查私宰窩點4處,發(fā)明其中1個窩點存在私宰行為,執(zhí)法人員現(xiàn)場立案1宗,查扣生豬2頭、豬邊5頭 。
【廣州突擊檢查私宰窩點 黑屠夫未及給豬注水倉皇逃竄】廣州市農(nóng)業(yè)局相關盡職人介紹,為保障肉品安全,2015年全市共對私屠濫宰違法行為立案258宗,查扣待宰生豬1852頭,私宰肉蒲岈過153噸 。尤其在春節(jié)、國慶節(jié)等私屠濫宰的易發(fā)、高發(fā)時段,開展了“凜冬”舉動、“屠管專項整治舉動月”活動 。為從源頭上保障肉品質(zhì)量安全,市、區(qū)相關部門正在研究如何嚴懲為私屠濫宰違法行為提供場地的出租者 。
廣州市農(nóng)業(yè)部門表示,私宰窩點時常藏身于城鄉(xiāng)接合部隱蔽的水塘、山坡邊 。這些地方一方面逼近水源,可以較好滿意屠宰生豬用水,并方便屠宰污水排放;另一方面,這些地方多高草、樹林,有視野遼闊的小道,方便私宰分子隱匿和快速逃竄 。而新快報采訪人員也發(fā)明,昨日走訪的私宰窩點,位置就十分隱蔽,周圍都沒有任何燈光,而且雜草叢生,夜晚幾乎沒有人路過 。此外,該窩點四面環(huán)繞著河涌,要是對地形不熟,即便看見了窩棚也不一定能找到通往該處的路 。
現(xiàn)場一位執(zhí)法人員介紹,為保證成功搗毀隱蔽窩點,前期通常需要進行多次聯(lián)合偵查取證、深入摸查,否則極有約摸打草驚蛇 。由于市、區(qū)兩級農(nóng)業(yè)部門對查處過的私宰窩點建立了檔案,會針對性地不定期重查,察看其是否死灰重燃 ?！耙酝皆仔袨榧邪l(fā)生、屢禁不絕的區(qū)域,現(xiàn)在已經(jīng)很難找到私宰窩點 。另一方面,私宰分子通常會在出入要道上設有暗哨,他們的防御意識越來愈強 ?！痹搱?zhí)法人員表示,伴隨打擊私屠濫宰的尺度越來越嚴厲,和私宰分子斗智斗勇的難度也是越來越大 。

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