1、材料：黃油130G，低粉400g，砂糖80g，雞蛋2個(gè)，泡打粉1/2小匙，香草精華1/4小匙
【南瓜餅干烤箱做法】2、準(zhǔn)備工作：黃油和雞蛋從冰箱取出，室溫軟化!.黃油用打蛋器打成絮狀;
3、分2-3次加入砂糖，充分?jǐn)嚢杈鶆?一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒的加入蛋液，防止水油分離 ， 接著加入香草精華;
4、篩入低粉和泡打粉 ， 用刮刀攪拌成面團(tuán)，放入冰箱靜置半小時(shí);
5、取出，搟成4mm厚的圓餅，用模子在上面按出型，放在烤盤上;烤箱180°預(yù)熱 ， 13-15分鐘，表面上色即可!
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