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家用烤箱怎樣烤面包

2026-03-31 云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

1、準(zhǔn)備食材：面粉200克、牛奶100毫升、奶粉3勺、植物油2勺、酵母、鹽、白糖各適量。
2、具體做法如下：將牛奶、植物油、鹽、糖、奶粉、面粉、酵母等材料先后倒入面包機(jī)桶里，按和面或者發(fā)面程序進(jìn)行和面。
3、可以多和面幾次，拉出筋最好，發(fā)酵，將面團(tuán)切成小塊，搓成長(zhǎng)條。
4、放入烤箱，加一碗熱水在里面，繼續(xù)發(fā)酵，然后刷上雞蛋液，撒上葡萄干或者芝麻。
【家用烤箱怎樣烤面包】5、入烤箱，170度，烤15分鐘左右，表面金黃即可。