1、香菇放入水中浸泡10分鐘，放入淀粉半勺 ， 將香菇抓洗片刻后沖洗干凈，切塊 。
【香菇的做法 怎么做香菇好吃】
2、大蔥1根切斜段狀備用，鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱 ， 放入蔥段 ， 小火炸香后撈出待用 。
3、放入香菇翻炒2分鐘，加入炸好的蔥段，放入生抽，耗油半勺，調(diào)入半勺鹽 ， 翻炒均勻后即可出鍋 。
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