五味子來(lái)源于木蘭科植物五味子的干燥成熟果實(shí)，習(xí)稱“北五味子”，于秋季果實(shí)成熟時(shí)采摘，曬干或蒸后曬干而得 。
在我國(guó)藥典中，南五味子與五味子分列為不同的藥材 。南五味子來(lái)源于木蘭科植物華中五味子的干燥成熟果實(shí)，秋季果實(shí)成熟時(shí)采摘，曬干而得 。
五味子味酸、甘，性溫，功長(zhǎng)收斂固澀、益氣生津、補(bǔ)腎寧心，可用于久嗽虛喘、夢(mèng)遺滑精、遺尿尿頻、久瀉不止、自汗盜汗、津傷口渴、內(nèi)熱i消渴、心悸失眠 。成人日服推薦劑量一般為2-6克 。
據(jù)我國(guó)藥典載，南五味子與五味子具有同樣的功效和作用 。五味子（北五味子）色黑紅或出現(xiàn)“白霜”，南五味子色棕紅，中醫(yī)古籍認(rèn)為，色黑紅的五味子（北五味子）補(bǔ)益心腎作用更強(qiáng) 。
五味子酸酸甜甜，可以泡酒、制作五味子粥，也可以五味子煎水制作五味子茶飲，補(bǔ)益心腎、益氣生津 。
【五味子究竟有什么作用?】不過(guò)，五味子不在我國(guó)衛(wèi)健委公布的藥食同源資源名單中，僅僅列入可用于保健食品的名單目錄中，所以并不能如同山藥、昆布、大棗、枸杞、菊花等藥食同源中藥材，等同于食品來(lái)使用，在日常若作為食補(bǔ)之用時(shí)，應(yīng)注意用量 。
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