最佳答案準(zhǔn)備食材：新姜5斤、鹽少許、冰糖少許、醋2瓶、玫瑰醋少許 。姜洗凈控干水分，用刮皮器刮成片 。加鹽腌制，抓揉，腌出水分 。瀝干水分，攥干，放入陶罐里 ， 放上冰糖 。加入9度米醋浸泡腌沒過姜絲 。封壇腌兩日即可 。
1、準(zhǔn)備食材：新姜5斤、鹽少許、冰糖少許、醋2瓶、玫瑰醋少許 。
2、姜洗凈控干水分 ， 用刮皮器刮成片 。
3、加鹽腌制，抓揉，腌出水分 。
【腌姜片的正確做法怎么腌】
4、瀝干水分 ， 攥干 ， 放入陶罐里，放上冰糖 。
5、加入9度米醋浸泡腌沒過姜絲 。
6、封壇腌兩日即可 。
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