最佳答案將菠蘿用保鮮膜包起來，盡可能多排水，可以儲存1-2天，在食用前用鹽水浸泡 。將菠蘿放入容器中 ， 陶瓷或玻璃類的容器，加入涼開水 ， 以沒過菠蘿高度為宜，在水里加兩勺食用鹽進行浸泡，并將容器一并放入冰箱，菠蘿可保存7天左右 。【菠蘿怎么保存到第二天】
1、將菠蘿用保鮮膜包起來，盡可能多排水，這樣它可以儲存1-2天，然后在食用前用鹽水浸泡 。
2、將菠蘿放入容器中，最好是陶瓷或者玻璃類的容器，加入涼開水 ， 以沒過菠蘿高度為宜，在水里加兩勺食用鹽進行浸泡，并將容器一并放入冰箱，這樣儲存的菠蘿一般可以保存7天左右 。
3、將菠蘿制作成各種小食品進行保存，比如：菠蘿糯米飯，菠蘿酸奶等，經(jīng)過烹飪的菠蘿糯米飯保存時間比生菠蘿制作的食物稍微久一點，菠蘿酸奶一般建議冰箱冷藏并在24小時內(nèi)食用 。
保存菠蘿應注意：
1、保存菠蘿一定要經(jīng)過鹽水浸泡這一步，其一是為避免細菌滋生，更好的保持菠蘿的新鮮程度，更重要的是因為菠蘿本身含有一種易過敏物質(zhì)菠蘿蛋白酶，其有強大的分解纖維蛋白的作用 ， 易引起口舌不適和過敏的情況，嚴重的可能引起惡心、嘔吐等 。
2、即使用最好的方式保存過的菠蘿從口感和品質(zhì)上都沒有新鮮的菠蘿好，同時也會在保存的過程中滋生一些細菌，所以建議大家慎重保存，多食用新鮮水果 。
3、取食保存過的菠蘿要細心觀察它的顏色，并品嘗它的味道，看有沒有什么異樣 ， 一旦出現(xiàn)變色、軟爛、發(fā)霉或者口味異常等 ， 千萬不要食用，要整塊扔掉 。
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