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山東泗水：目前生豬養(yǎng)殖行業(yè)狀況市場(chǎng)調(diào)研分析報(bào)告

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山東泗水：目前生豬養(yǎng)殖行業(yè)狀況市場(chǎng)調(diào)研分析報(bào)告


在經(jīng)歷了“史上最長虧損豬周期”后 ， 從去年下半年開始 ， 新的一輪豬周期到來 ， 生豬價(jià)格一路攀升 ， 今年生豬價(jià)格陷入新一輪上升通道 。2016年5月13日 ， 生豬市場(chǎng)收購價(jià)已打破10元(斤)關(guān)口 ， 成為近幾年來的最高點(diǎn) ， 但仍未停下上漲腳步的跡象 。為分析緣故 ， 及時(shí)知道市場(chǎng)動(dòng)向 ， 掌握生豬生產(chǎn)情況 。5月19日 ， 我局組織人員深入基層 ， 通過實(shí)地調(diào)查、座談等形式 ， 分辭抽樣調(diào)研了大型、中小型、散養(yǎng)三種養(yǎng)殖類型各三戶 ， 從中進(jìn)行分析比對(duì) ?，F(xiàn)將調(diào)查情況報(bào)告如下：
一、市場(chǎng)生豬價(jià)格情況
生豬價(jià)格：5月16日 ， 市場(chǎng)生豬均勻收購價(jià)20.3元/公斤 ， 與去年同期的13.66元/公斤相比 ， 同比上漲48.61% ， 其中：外三元均勻收購價(jià)20.7元/公斤、內(nèi)三元均勻收購價(jià)20.3元/公斤、土雜豬均勻收購價(jià)19.9元/公斤 ， 同比分辭上漲47.85%、47.10%、50.75% 。
豬肉價(jià)格：5月16日 ， 白條肉批發(fā)價(jià)25.6元/公斤 ， 與去年同期的17元/公斤相比上漲50.58%;鮮豬肉市場(chǎng)均勻零售價(jià)31元/公斤 ， 與去年同期的21元/公斤相比 ， 同比上漲47.62% ， 其中：鮮豬肉30元/公斤、五花肉價(jià)格28元/公斤、精瘦肉價(jià)格33元/公斤、腿肉32元/公斤、排骨32元/公斤 。
二、影響生豬養(yǎng)殖成本的主要價(jià)格情況
【山東泗水：目前生豬養(yǎng)殖行業(yè)狀況市場(chǎng)調(diào)研分析報(bào)告】仔豬價(jià)格：三元仔豬市場(chǎng)零售均價(jià)34元/公斤 ， 與去年同期的20元/公斤相比 ， 同比上漲70% 。
玉米價(jià)格：5月16日 ， 市場(chǎng)玉米(水分14%以內(nèi))均勻收購價(jià)1.89元/公斤 ， 與去年同期的2.18元/公斤相比 ， 同比下降13.31% 。
飼料價(jià)格：5月16日 ， 飼料均勻價(jià)2.40元/公斤 ， 與去年同期的2.5元/公斤相比 ， 同比下降4% 。
三、生豬養(yǎng)殖成本效益情況
1、成品豬養(yǎng)殖成本：育肥成品豬每頭養(yǎng)殖光陰為六個(gè)月左右 ， 出欄時(shí)體重能達(dá)100公斤 ， 料肉比按3︰1計(jì)算 ， 消耗飲料300公斤 ， 按每公斤飼料價(jià)格2.4計(jì)算 ， 每頭豬飲料成本720元左右 。
2、仔豬成本：仔豬成本按目前市場(chǎng)價(jià)格34元/公斤計(jì)算 ， 即1頭10公斤左右仔豬 ， 價(jià)格為340元左右 。
3、防疫治療成本：每頭豬至出欄均勻防疫治療價(jià)格按120元計(jì)算 。
4、人工、水、電、死亡損失等另外成本：140元計(jì)算 。
以上四項(xiàng)成本合計(jì)：1320元左右 。
按日前市場(chǎng)生豬收購均勻價(jià)20元/公斤計(jì)算 ， 1頭體重100公斤成品育肥生豬銷售價(jià)格為2000元 ， 每頭豬盈利680元 。
四、目前生豬存欄情況
(一)規(guī)模場(chǎng)存欄有增有減 。據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明：1—4月份全縣發(fā)展生豬115.9萬頭 ， 與去年同期相比增長1.06%;存欄生豬68.7萬頭 ， 與去年同期相比增長0.56%;出欄生豬41.4萬頭 ， 與去年同期相比增添0.79% ， 生豬呈現(xiàn)平衡的發(fā)展態(tài)勢(shì) 。本次調(diào)查顯示 ， 養(yǎng)殖戶存欄生豬3847頭 ， 比去年同期增添205頭 ， 同比增長5.6% ， 其中：能繁母豬425頭 ， 下降1.59% 。
(二)散戶養(yǎng)殖下降顯然 。2013-2014年生豬市場(chǎng)行情持續(xù)低迷 ， 造成大量小型養(yǎng)殖場(chǎng)及散養(yǎng)戶退市 。據(jù)調(diào)查知道 ， 我縣散戶養(yǎng)殖數(shù)量減少了近20% ， 同比下降顯然 。散戶養(yǎng)殖主要以自繁自養(yǎng)為主 ， 行情好的時(shí)候可小賺一筆 ， 行情不好的時(shí)候 對(duì)他們影響不大 ， 目前正呈逐漸歸升態(tài)勢(shì) 。

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