據(jù)農(nóng)業(yè)部網(wǎng)立5月24日消息，針對近期生豬價格潞傍上漲的情況，農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司司長馬有祥在接受采訪人員采訪時表示，目前生豬價格已經(jīng)處于歷史高位，在出欄逐漸增添、養(yǎng)殖成本下降、消費需求沒有顯然增添的情況下，生豬價格缺乏潞傍上漲的動力，后期價格下跌風險正在逐漸加大 。
馬有祥介紹，最近豬價持續(xù)小幅上漲，但產(chǎn)能恢重較快，市場供應充沛，后期潞傍上漲的動力有所削弱 。目前已浮現(xiàn)補欄過熱現(xiàn)象，希翼養(yǎng)殖場戶理性補欄順市出欄 。
生豬產(chǎn)能觸底歸升，補欄過熱跡象已經(jīng)顯現(xiàn) 。由于養(yǎng)殖效益處于歷史較高水平，養(yǎng)殖場戶補欄踴躍性顯然提高 。據(jù)定點監(jiān)測，4月份生豬存欄環(huán)比增長0.6%，同比下降3.4%;能繁母豬存欄環(huán)比增長0.3%，同比下降4.5% 。其中，生豬存欄持續(xù)2個月環(huán)比增長，能繁母豬存欄持續(xù)36個月下降后首次環(huán)比增添，同比降幅也快速收窄，表明生豬產(chǎn)能已經(jīng)觸底歸升，陷入逐漸增長通道，市場供應也將逐漸增添 。
從150個萬頭商品規(guī)模豬場數(shù)據(jù)看，4月份生豬存欄同比增長0.5% 。其中，能繁母豬存欄同比增長6.7%，持續(xù)6個月環(huán)比增添;后備母豬存樂仫到近兩年來新高，同比增長34.1%;仔豬均勻銷售價格超過每公斤50元，每頭仔豬利潤超過400元，創(chuàng)歷史新高 。另外，據(jù)對484個種豬場定點監(jiān)測，今年1-4月二元母豬累計銷量同比增長35.8%，4月份二元母豬銷售價格每頭2106元，同比上漲29.8% 。綜合這些數(shù)據(jù)，可以看出當前補欄浮現(xiàn)了過熱跡象，價格大起之后轉(zhuǎn)向大落的隱患逐漸增添 。
價格風險顯然加大，養(yǎng)殖場戶應理性補欄順市出欄 。目前生豬價格已經(jīng)處于歷史高位，在出欄逐漸增添、養(yǎng)殖成本下降、消費需求沒有顯然增添的情況下，生豬價格缺乏潞傍上漲的動力，后期價格下跌風險正在逐漸加大 。
一是由于仔豬價格高企，大幅抬高生豬育肥成本，購買仔豬育肥的養(yǎng)殖場戶瀕臨較大價格風險 。按目前的仔豬價格測算，仔豬成本約930元，加上飼料等其他費用約1250元，育肥豬出欄成本價超過每公斤18.5元，活豬價格稍有下跌，育肥場戶就會浮現(xiàn)虧損局面 。據(jù)個辭地區(qū)反映，一些養(yǎng)殖場戶還存在購買110公斤大豬再育肥的現(xiàn)象，這樣的非理性補欄風險更大 。
二是豬肉消費需求將有所下降 。據(jù)測算，目前活豬和豬肉的價格比已經(jīng)達到0.66：1的歷史最高水平，按當前70%左右的生豬屠宰率，已經(jīng)逼近屠宰企業(yè)生產(chǎn)成本線，屠宰企業(yè)收購活豬意愿下降，能少宰就少宰 。據(jù)對規(guī)模以上屠宰企業(yè)定點監(jiān)測，每年6-8月為豬肉消費淡季，生豬屠宰量均有所下降 。
三是養(yǎng)殖場戶普遍存在壓欄惜售現(xiàn)象 。據(jù)定點監(jiān)測數(shù)據(jù)，4月份生豬均勻出欄活重為118.3公斤，達到歷史高位 。另據(jù)150個萬頭規(guī)模豬場數(shù)據(jù)，4月份均勻出欄活重達到歷史新高116公斤，環(huán)比上升2.1%，同比上升3.3% 。建議廣大養(yǎng)殖場戶理性補欄，適時出欄 。要注意防御后期市場風險，不盲目擴大產(chǎn)能，不壓欄惜售，以免造成不必要的損失 。
【農(nóng)業(yè)部：生豬價格缺乏繼續(xù)上漲動力 下跌風險加大】
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