最佳答案冬葵菜能做冬葵菜湯、清炒冬葵菜、冬葵菜粥 。一、冬葵菜湯做法 。1、準備食材：冬葵菜一把、食用堿 。把冬葵的葉子摘下來洗凈，莖不要 。2、鍋里放適量水，把冬葵葉、純堿一起放進去，開始煮 。3、煮開后用鍋鏟切剁葉子，這一步需要一定耐心 。4、把菜葉剁很碎 ， 舀起來是小塊 。5、剁到菜葉都成很小塊狀，湯呈現(xiàn)濃稠狀態(tài) 。
【冬葵菜的做法】一、冬葵菜湯 。
1、準備食材：冬葵一把、食用堿 。把冬葵的葉子摘下來洗凈，莖不要 。
2、鍋里放適量水 ， 把冬葵葉、純堿一起放進去 ， 開始煮 。
3、煮開以后用鍋鏟切剁葉子，這一步需要一定耐心 。
4、把菜葉剁很碎，舀起來是小塊 。
5、剁到菜葉都成很小塊狀，湯呈現(xiàn)濃稠狀態(tài)就可以了，加適量鹽和雞精調(diào)味即可 。
二、清炒冬葵菜 。
1、準備食材：大蒜、油、鹽、生抽、冬葵菜 。首先我們將冬寒菜洗凈，然后選出葉子 。
2、接下來我們將大蒜切成沫備用 。
3、中火冷鍋放油燒熱，放入適量的大蒜沫炒至微黃，倒入冬寒菜葉炒兩分鐘，倒入適量的生抽翻炒兩分鐘，撒點鹽繼續(xù)翻炒五分鐘即可 。
三、冬葵菜粥 。
1、準備食材：冬寒菜 1小把、大米、清水 。大米用清水先煮白粥 。
2、冬寒菜嫩葉加入白粥 。
3、攪勻再煮三五分鐘 。
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