最佳答案1、食材：土豆刨絲、青椒切絲 。2、土豆刨絲后泡入水中，并加下少量鹽 。泡水可以防止土豆絲變色，加鹽能保持土豆絲的脆爽 。3、鍋燒熱，加油，放入青椒絲翻炒片刻 。4、然后從水中撈出土豆絲入鍋翻炒至熟，加鹽、雞精即可 。
1、食材：土豆刨絲、青椒切絲 。
2、土豆刨絲后泡入水中，并加下少量鹽！泡水可以防止土豆絲變色，加鹽能保持土豆絲的脆爽 。
3、鍋燒熱，加油，放入青椒絲翻炒片刻 。
4、然后從水中撈出土豆絲入鍋翻炒至熟，加鹽 ， 雞精既可 。
【青椒洋芋絲怎么炒做法】
5、裝盤(pán) 。
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