1、做法：開洋用涼水泡15分鐘；
2、香蔥切碎，放油鍋里爆香；
3、下入開洋，炒出香味；
4、把肉湯倒進鍋中，大火燒開；
5、擰小火，放小白菜，粉絲；
6、我喜歡把小白菜燉爛一點，所以繼續(xù)燉15分鐘即可；
7、關(guān)火，加鹽調(diào)味 。
8、魚頭湯的作用：祛風止痛，健腦提神 。對失眠健忘、頭痛及婦女產(chǎn)后9、生理性頭痛、小兒驚風等有一定療效 。
10、益氣養(yǎng)血，清補脾胃 。
【草魚頭白菜功效】11、魚頭湯通常都是用于做催奶的功效，適合剛生完孩子的婦女喝有效去除風止痛的功效 。
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