如果在春夏秋季，天氣較熱，桃膠煮熟后常溫下只能放6~8小時(shí)，很快就會(huì)變質(zhì) 。冬天室溫在10度以下 ， 將煮好的桃膠密封裝好，放在陰涼處，能夠放一天左右 。將煮好的桃膠放在冰箱冷藏室中，溫度在3~6度之間，能夠減緩細(xì)菌等微生物的繁殖速度，大約能夠保存3天 。
桃膠：【蒸熟的桃膠能存放多少天】桃膠，又名桃油、桃脂、桃花淚，是薔薇科植物桃或山桃等樹(shù)皮中分泌出來(lái)的樹(shù)脂 ， 其主要含半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸、脂肪、蛋白質(zhì)等 。桃膠由桃樹(shù)自然分泌或在外力作用下產(chǎn)生傷口 ， 比較粘稠的液體通過(guò)太陽(yáng)曬蒸發(fā)，產(chǎn)生固體 。干的桃膠呈結(jié)晶石狀很硬，外貌似琥珀，桃膠有足夠的水溶性和適當(dāng)?shù)恼扯?，用清水泡發(fā)十多個(gè)小時(shí)候后變軟 。
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