最佳答案準(zhǔn)備食材：竹筍適量、小米辣一包、鹽適量、涼白開(kāi)適量 。先把新鮮的竹筍掰成小段 。加鹽焯水，水開(kāi)五分鐘 。焯水的鍋要干凈，不能有油 。把竹筍放到玻璃罐子里，把小米辣倒進(jìn)去，放一點(diǎn)涼白開(kāi)，加一點(diǎn)鹽，放進(jìn)冰箱冷藏第二天即可食用 。
1、準(zhǔn)備食材：竹筍適量、小米辣一包、鹽適量、涼白開(kāi)適量 。
2、先把新鮮的竹筍掰成小段 。
【鹽竹筍怎么泡】3、加鹽焯水，水開(kāi)五分鐘 。焯水的鍋要干凈 ， 不能有油 。
4、把竹筍放到玻璃罐子里面 ， 把小米辣倒進(jìn)去，放一點(diǎn)涼白開(kāi)，加一點(diǎn)鹽，放進(jìn)冰箱冷藏第二天即可食用 。
腌筍是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富的食物 ， 主要是由萵筍制作而成 。含有豐富的蛋白質(zhì)，還有大量的膳食纖維，味道非常的鮮美 。吃完之后有助于增加食欲，并且可以促進(jìn)新陳代謝的正常進(jìn)行 。能夠補(bǔ)充人體所需要的鈣離子、鐵離子 ， 促進(jìn)腸道蠕動(dòng) 。里面含有大量的胡蘿卜素、維生素e、維生素b，還具備一定的吸附脂肪的作用，是一種減肥的理想佳品 。
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