核心功效
預(yù)防心血疾病、延緩衰老、補(bǔ)脾健胃
簡介
藍(lán)莓山藥泥是一道菜品 ， 制作原料有山藥、藍(lán)莓醬等 。山藥 ， 人類自古食用 ， 是人類食用最早的植物之一 。藍(lán)莓富含抗氧化劑和類黃酮 ， 有利于眼睛、大腦的發(fā)育 。
功效與作用
1、 預(yù)防心血疾?。荷剿幒写罅康酿ひ旱鞍住⒕S生素及微量元素 ， 能有效阻止血脂在血管壁的沉淀 ， 預(yù)防心血疾病 ， 有降血壓、安穩(wěn)心神的功效 。
2、補(bǔ)脾健胃：山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì) ， 有利于脾胃消化吸收功能 ， 是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品 。不論脾陽虧或胃陰虛 ， 皆可食 。
3、延緩衰老：藍(lán)莓當(dāng)中含有豐富的花青素 ， 而花青素清除自由基的作用非常明顯 ， 吃藍(lán)莓能夠抗氧化、抗衰老 。山藥可以促進(jìn)新陳代謝 ， 是不錯(cuò)的抗老化的營養(yǎng)食材 。
適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
無特殊禁忌人群
不宜同食
無特殊同食禁忌
食用方法
【藍(lán)莓山藥的功效 藍(lán)莓山藥】藍(lán)莓山藥泥：山藥去皮切條 ， 入開水中煮熟 ， 然后放在冰水里冷卻后擺盤 。將藍(lán)莓均勻淋在山藥上即可 。
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