【楊梅可以放冰箱嗎】
能 。冰箱中的氣溫比較低，為了保證新鮮楊梅的品質(zhì)與風(fēng)味，延長它的保質(zhì)期，可以將它放在冰箱中保存，低溫對楊梅有一定的保鮮效果 。楊梅可以放在冰箱中保存2-3天，注意放冰箱保存時 ， 一定不要清洗楊梅，清洗后的楊梅表面的水分增多、容易腐爛 ， 會縮短楊梅的保存時間 。楊梅：又稱圣生梅、白蒂梅，屬于楊梅科楊梅屬小喬木或灌木植物，該屬有50多個種，原產(chǎn)中國浙江余姚，在中國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區(qū)均有分布，具有很高的藥用和食用價值 。
楊梅：枝繁葉茂，樹冠圓整 ， 初夏又有紅果累累 ， 是園林綠化結(jié)合生產(chǎn)的優(yōu)良樹種 。其果味酸甜適中，既可直接食用，又可加工成楊梅干、醬、蜜餞等，還可釀酒，有止渴、生津、助消化等功能 。楊梅果肉的含糖量為12%-13%，含酸量為0.5%-1.1%，富含纖維素、礦質(zhì)元素、維生素和一定量的蛋白質(zhì)、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸 ， 其果實中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍 。
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