【洗好的小龍蝦能放冰箱嗎】
能 。冰箱保存可以抑制空氣中有害細(xì)菌的侵害，避免出現(xiàn)變質(zhì)的現(xiàn)象，還可以保留食物原有的味道不被破壞，而洗好的小龍蝦因沒有之前皮膚組織的保護(hù)，很容易與空氣中的物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)滋生細(xì)菌 ， 將洗好的小龍蝦放入冰箱保存，可以在一定程度上抑制有害細(xì)菌及其他微生物的產(chǎn)生，從而延長(zhǎng)小龍蝦的保質(zhì)期，因此洗好的小龍蝦可以放進(jìn)冰箱進(jìn)行保存 。
小龍蝦也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦 。形似蝦而甲殼堅(jiān)硬 。成體長(zhǎng)約5.6~11.9厘米 ， 暗紅色，甲殼部分近黑色，腹部背面有一楔形條紋 。幼蝦體為均勻的灰色，有時(shí)具黑色波紋 。螯狹長(zhǎng) 。甲殼中部不被網(wǎng)眼狀空隙分隔，甲殼上明顯具顆粒 。額劍具側(cè)棘或額劍端部具刻痕 。
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