食材簡介：
臍橙，又稱甜橙、橙子、香橙等，是蕓香科柑橘亞科柑橘屬植物 。臍橙原產(chǎn)于中國南方及亞洲的中南半島，15世紀(jì)傳入歐洲及美洲 。臍橙呈橢圓形，果皮橙黃或淡血紅色，臍橙果頂有臍，整個(gè)臍包藏在果皮內(nèi)部，臍橙果內(nèi)除大囊瓣外，還有次生心皮發(fā)育而成的小囊瓣 。
營養(yǎng)功效：
臍橙是生活中常見的水果之一，其營養(yǎng)豐富，含有大量的維生素C、β-胡蘿卜素、檸檬酸、維生素A、烯類、醇類以及醛類等物質(zhì) 。可以抑制致癌物質(zhì)的形成，還能軟化和保護(hù)血管，促進(jìn)血液循環(huán) ， 降低膽固醇和血脂 。另外，經(jīng)常食用臍橙對(duì)預(yù)防膽囊疾病也有效 。
適宜搭配：
那么，臍橙適合與哪些食物進(jìn)行搭配呢?
臍橙和獼猴桃搭配 ， 可以預(yù)防關(guān)節(jié)磨損;
臍橙和葡萄搭配 ， 能夠預(yù)防貧血、排毒養(yǎng)顏;
【臍橙的功效與作用】臍橙和草莓搭配，可以美白肌膚;
臍橙和蜂蜜搭配，能夠治尾氣不和、呃逆;
臍橙和燕麥搭配，可以預(yù)防膽結(jié)石 。
常見做法：
在生活中，臍橙還有哪些常見的做法呢?
香橙香蕉蒸蛋、橙汁冬瓜、香橙發(fā)糕、鹽蒸橙子、香橙咕嚕肉、香橙雞蛋餅等等 。
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