食材簡(jiǎn)介：
蜂蜜，又稱蜂糖、白蜜、食蜜等，是蜜蜂從植物的花粉中采取含水量約為75%的花蜜或分泌物，存入自己第二個(gè)胃中 ， 在體內(nèi)經(jīng)過(guò)多種轉(zhuǎn)化，歷時(shí)15天左右反復(fù)醞釀而成 。蜂蜜在古時(shí)候是中東地區(qū)人們的主要食物，我國(guó)從春秋末期就已經(jīng)開始人工養(yǎng)蜂采蜜 。
營(yíng)養(yǎng)功效：
蜂蜜含有的營(yíng)養(yǎng)成分十分復(fù)雜，含有糖、維生素、有機(jī)酸、以及鉀、鈣、鎂、磷等礦物質(zhì)元素 。此外 ， 蜂蜜能改善血液的成分，能促使肝細(xì)胞再生，保護(hù)肝臟正常功能，對(duì)脂肪肝的形成也有一定的抑制作用 。食用蜂蜜能迅速補(bǔ)充體力，消除疲勞，增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力 。不僅如此 ， 蜂蜜還有殺菌的作用，經(jīng)常食用蜜糖，還能在口腔內(nèi)起到殺菌消毒的作用 。
常見做法：
在生活中，蜂蜜還有哪些常見的做法呢?
百香果蜂蜜水、蜜汁烤雞翅、蜂蜜水果茶、蜂蜜檸檬茶、蜜糖雞翅等等;
【蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】
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