
1、羅非魚擇洗干凈,放入盤子中 。
2、將酸梅碾碎,鋪在魚身上 。
3、炒鍋水開,放入魚盤 。
4、蓋鍋蓋,旺火蒸12分鐘左右(蒸魚時間由魚的大小來掌控) 。
5、揭蓋,關(guān)火,取出盤子,倒掉盤子里的水 。
6、放上蔥絲 。
【酸梅羅非魚做法圖解】7、淋上滾燙的給力葵花籽油 。
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