1、酸奶機是一種制造酸奶的機器，它給牛奶發(fā)酵提供一個恒定溫度的裝置 。
【酸奶機如何做酸奶】2、溫度35-45度之間，在這個環(huán)境下 ， 益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖轉(zhuǎn)化成乳酸，牛奶發(fā)酵成酸奶 。
3、然后把冷凍的酸奶發(fā)酵劑從冰箱拿出，用開水對酸奶機的容器進行殺菌消毒，在容器里倒入少量的純牛奶，再把酸奶發(fā)酵劑整小包倒入容器 ， 放入酸奶機本體內(nèi)，插好插頭 ， 按照說明書設定時間，酸奶做好后，根據(jù)個人口味加入調(diào)味品 。
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