最佳答案如果是正常很細(xì)的小毛 ， 則是桑葚本身果肉上的組織，屬于桑葚的一部分 ， 長(zhǎng)在桑葚表面，比較密集，不影響食用 。如果是明顯的白色須 ， 則為變質(zhì)后長(zhǎng)出的霉菌，此時(shí)盡量不要再食用，桑葚長(zhǎng)須是和當(dāng)時(shí)采摘的氣溫以及桑果本身的保存期有關(guān)系，使桑果產(chǎn)生發(fā)酵進(jìn)而導(dǎo)致變質(zhì) 。
如果是正常很細(xì)的小毛，則是桑葚本身果肉上的組織 ， 屬于桑葚的一部分，長(zhǎng)在桑葚表面，比較密集，不影響食用 。如果是明顯的白色須，則為變質(zhì)后長(zhǎng)出的霉菌 ， 此時(shí)最好不要食用了，桑葚長(zhǎng)須一般是和當(dāng)時(shí)采摘的氣溫以及桑果本身的保存期有關(guān)系，使桑果產(chǎn)生發(fā)酵進(jìn)而導(dǎo)致了變質(zhì) 。通常情況下成熟新鮮的桑果最多只能保存8個(gè)小時(shí)，8小時(shí)之后就會(huì)變質(zhì)，發(fā)酵有酒味 。如果在35度以上的高溫天氣下采摘來(lái) ， 保存的時(shí)間還要縮短 。還有一種說(shuō)法稱長(zhǎng)白須的桑葚一般是用福爾馬林浸泡過(guò) 。福爾馬林的主要用途就是為了保鮮，經(jīng)過(guò)它浸泡處理的桑葚清洗后易長(zhǎng)白須 。而且經(jīng)福爾馬林浸泡過(guò)的桑葚梗部會(huì)有零星白點(diǎn)或是腐爛跡象 。
【桑葚表面有小須須是啥】桑葚我們常用的儲(chǔ)存方法就是放入冰箱冷藏，不要洗 ， 吃時(shí)再洗，如若一兩天即食，此方法既簡(jiǎn)單又實(shí)用 。如若想存放更久一點(diǎn) ， 放冰箱前就要加工一下了 ， 可以洗凈后撒上少許鹽和與桑葚相對(duì)比一半的白糖，放入容器中密封后冷藏，大概可以保存半個(gè)月 。另外還可以放入保鮮盒內(nèi)或用保鮮膜、保鮮紙包好后放入冰箱冷藏 ， 這樣可以降低癢的濃度，增加二氧化碳濃度 ， 使桑葚處于休眠狀態(tài)，從而延長(zhǎng)保鮮時(shí)間 。
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