醋酸味：葡萄酒有醋一樣的氣味和滋味時(shí)不宜飲用 。
過硫化味：酒聞起來有種點(diǎn)燃的火柴味，并且嘗起來會(huì)讓咽喉后部發(fā)酸，不宜飲用 。
污桶味：具有污桶味的葡萄酒也不宜繼續(xù)飲用 。污桶味源于酒桶的衛(wèi)生程度不干凈而至，尤其是空置一段時(shí)間的木桶，需要擦拭干凈來避免污染葡萄酒 。
拓展資料：葡萄酒（wine）是以葡萄為原料，經(jīng)過發(fā)酵釀制而成的一種果酒，是世界上產(chǎn)量最大、普及最廣的單糖釀造酒 。
【什么樣的葡萄酒不能喝了】一般葡萄酒的酒精含量約為百分之八到十五，加烈葡萄酒的酒精含量可能會(huì)更高 。世界最有名的葡萄酒大多產(chǎn)自法國(guó)，法國(guó)葡萄酒的釀造歷史可追溯到羅馬帝國(guó)時(shí)期 。
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